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Menu
Gran Cenone di Fine Anno
Aperitivo di Benvenuto
Antipasto
Variante di spinaci con crema di Porri
Fiore di zucca farcito
Primi
Fiocchetti di pasta fresca in farcia di speck e
fontina,salsa noci e legumi
Sfiziosi di melanzane con provola affumicata e
crema di basilico all'olio extra vergine
Secondo
Filetto di manzo al marzemino brulè e patate
Dessert
Variante di cassata siciliana,mignon di
marzapane,
gelato al pistacchio e latte di mandorla
cagliato
Cotechino brasato con lenticchie del buon
augurio
A mezzanotte
Flute di champagne
Cascata di panettone |